Sind die Steak-Nation der Welt, an ihrem Fleisch müssen sich alle anderen messen lassen. Auf den unendlichen Steppen und Weiden im US-Bundesstaat Nebraska leben die Rinderherden in für europäische Verhältnisse unvorstellbarer Freiheit und liefern perfektes Fleisch für die amerikanische Steakkultur. Das Fleisch dazu kommt von den kraftstrotzenden Angus und Hereford-Rindern aus dem mittleren Westen ausgesucht von den Profis der Greater Omaha Packers Company.

Von der Düsseldorfer Bar Alexandra. Haben für die Kornbrennerei Schmittmann.

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